【资料图】

1、食材：韭菜半斤，核桃20个，小胡萝卜一根。

2、胡萝卜洗净，切段，切丝备用。

3、将生核桃用开水焯一下，立即捞起沥干水分备用。

4、核桃仁倒入冷热油，煎三分钟。拿起核桃仁。

5、用盐和鸡精炒青菜，关火，倒入核桃仁，拌匀，即可食用。

6、以上就是青菜补脑的方法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。